[食肆地點] 曼聯餐廳 趁熱襲港

nt1972

世界盃   旋風未至，曼聯   熱潮率先捲到香港！全球第九間曼聯主題餐廳在尖沙嘴   開業，備有103吋大電視，裝設Now及有線    頻道，所有曼聯賽事及大型比賽，均會播放，現時英超走到最後直路，世界盃下月開鑼，餐廳肯定成為熱門觀戰場地。食物飲品也見心思，啤酒供應本地少見的英國    牌子BrewDog，菜式製作認真，連茄汁也是自家製！曼聯領隊費格遜    曾說﹕If you're second you are nothing，費爵爺的格言，不止對球員，看來對餐廳也起了作用。os.tvboxnow.com; L% G" n4 S: A. H4 W

. Z' N4 F1 {) _: \; i; Mos.tvboxnow.com曼聯主題餐廳全球共有九間，有趣的是，所都集中在亞洲，如新加坡、孟買、雅加達、南韓等，歐洲一家也沒有。原因之一是「曼聯主題餐廳」這概念，由官方授權予新加坡一間飲食公司經營，故設店都選址鄰近地區。香港店情况卻有所不同，這裏由Next Step Gourmet Group向新加坡公司取得香港獨家代理權。Next Step集團旗下食肆還包括New York Fries。雖然背後的負責單位不同，不過香港店仍須遵守曼聯方面定下的規矩。tvb now,tvbnow,bttvb8 D: ?7 a* y- I0 J8 I# L
tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 m3 d& ]% Y8 c
限量英啤每安士$80tvb now,tvbnow,bttvb  r' Y# i/ @8 i+ Z5 r4 h' e
規矩之一，餐牌必須保留一成指定食物。行政總廚Philip說，曼聯來自英國，指定要供應英式食品，故每家曼聯主題餐廳都提供英國名物炸魚薯條和周打蜆湯，廚師都需要到雅加達的訓練總部受訓，確保每間分店出品的指定食物味道一樣。其餘九成菜式由總廚決定，各分店都可供應符合當地口味的食品。 Philip知道香港人喜歡日本菜、泰國菜，不過這兩個菜系與環境氣氛格格不入，故他認為，歐洲食物比較合宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  R' s) |' j: Q, E9 }) q

, X8 ~! r: C# h' E6 T9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主題餐廳的通病是只重視主題氣氛，忽略食物一環。Philip說主題只能吸引客人來一次，要長久支持還得靠美食。因此，食物都是認真製作，如煙熏三文魚，不取現貨，而是自家以蘋果木及櫻桃木反覆熏製三次；羊架也和橄欖球、香草、第戎芥末等一同置在真空袋中醃三天才使用，連基本的茄汁也由零開始自家製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: U& ^1 E& F$ A' X' B' _6 ?

  O  @) N" ]9 {  D. T& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。觀看球賽，不能沒有啤酒，店子便引入英國啤酒，如BrewDog、Hawkshead、Fyne Ales等，BrewDog的Sink the Bismarck是限量品，全球暫時只生產了500支，餐廳只有一支，逐安士賣，每安士80元，十分矜貴。公仔箱論壇+ Y) i5 D8 K5 k$ E5 g( ]

5 X$ }1 N/ h- w; e  A+ D一嘗朗尼味覺生活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ j: t% |/ I2 K
不過記者覺得，曼聯迷最值得一試的是「卡寧頓訓練基地餐單」，餐單由球會大廚Mike Donelly設定，所有食物都是低脂肪及低卡路里，是真真正正球員正在食用的餐單。菜式有皮理雞柳、香烤鱸魚等，相片看來味道好像不錯，Philip笑說這些健康餐「其實無咩味」，die hard曼聯迷不妨一試，體驗球壇名將朗尼、傑斯的味覺生活。
$ [. w! ]' f3 O公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 }/ N, d% a6 C+ B8 t3 o
曼聯主題餐廳
5 ]/ t* R( O; a公仔箱論壇地址﹕尖沙嘴樂道) n0 E! I, D, s) o& X; |
電話﹕2366 4880+ j. x% J+ I2 u8 ?2 E& v# R
營業時間﹕中午12:00至凌晨1:00
9 O2 ?+ u% ]7 V& M( N/ ~# `& ^os.tvboxnow.com球賽日子，營業時間特別安排
& o6 l( \3 _' ~! q6 S泊車﹕海運大廈停車場 $16至$20/小時公仔箱論壇; i$ w9 W3 ?% S: R6 @
tvb now,tvbnow,bttvb( A2 {3 Q, M2 S0 S2 @" r2 I
, d2 e$ Z0 n& M9 j
5 i0 o* h9 J$ A
場地參考球員休息室的裝潢，有球員隧道、費格遜角落等。
3 W: P. K! z  _$ s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N9 e) Q' S, m: M' D& W) U
5 @+ F% c( a% b0 Q3 c1 |( Itvb now,tvbnow,bttvb餐廳設在二樓，地下是曼聯精品店。間間分店所售產品一樣，有本地其他運動用品店沒有的產品，包括領帶、袖口鈕、嬰兒衣服等。