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材料公仔箱論壇) U1 e8 J' A' ?
薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量os.tvboxnow.com/ |0 l* l6 Q& n+ g p# n3 a1 k; M
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6 G7 E% m. M, ?/ R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% n) j# G/ p( a u4 n
1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將os.tvboxnow.com* Z3 }9 q$ A1 s5 g
) o: M8 C2 g+ y1 z }3 @# [os.tvboxnow.com2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。1 R2 e& v+ l7 o' A
% g' w) o& A0 etvb now,tvbnow,bttvb3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 r+ r `: z- T$ B
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4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。os.tvboxnow.com% z! W, t" j8 F( B- o8 {: P
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煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! N; G. L. m
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發表於 2010-5-7 06:57 AM
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