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( @9 `2 g' e% n8 C9 xtvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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牛奶150ml
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白砂糖適量
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' C8 U1 `' A( [$ P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: g# k; @" d7 X( sos.tvboxnow.com1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；! s% T, M- E% r$ c8 M
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；公仔箱論壇* \8 v8 z; \' s/ m* z2 F" R
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。os.tvboxnow.com6 r+ H( w. K8 u! m
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1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
' Z2 u9 g5 W) s" W6 ^! @) f% ~2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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