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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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# O- g$ ?! Q* q7 F: {公仔箱論壇面餅做法:公仔箱論壇: G1 d8 m, ]- j& ^
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。os.tvboxnow.com1 q, x4 k: b; r

2 K5 X/ y' W, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 tvb now,tvbnow,bttvb* D1 b; F( ^3 ?! Q

! C4 y& G& p, p0 ^% O# l% j6 Aos.tvboxnow.com餡做法:tvb now,tvbnow,bttvb# c$ R# n0 f4 l: o$ O
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。
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1 E& _# t: j, M0 Y  u6 z- B6 ]os.tvboxnow.com2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 a4 @# B  z* D# V+ n8 }
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。

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小貼士:
1 `1 ^7 I: x+ O/ y- f8 k5 `大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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