[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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特色: 公仔箱論壇6 A, i" ]9 g$ }* ~6 B6 h6 e/ d
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。tvb now,tvbnow,bttvb5 \% W) C. I* F* H' `; ~" n

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紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺os.tvboxnow.com, _! P' M% V4 L# |7 m2 x

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做法:
9 Z, X% ^7 y) I$ Bos.tvboxnow.com1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。公仔箱論壇/ F& O$ z  b* W8 B

/ V5 r: d9 h) L) k5 n- D3 I公仔箱論壇2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。9 v. ^, s# @$ C! ^0 r$ s

9 W9 @: ^, \* l4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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小貼士:
/ l* T7 j" A9 U/ i2 ]/ z# Dos.tvboxnow.com如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。