[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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, U7 y$ K3 |) o) ]" w. r3 n+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺- W2 }% U! x& v6 H$ x* p& T. j( U
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1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。os.tvboxnow.com3 T6 A( l$ V0 W9 V! u% o+ S! n
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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. h, h& l# W5 ]) {6 l; ~4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。9 w% m9 l, V! }9 t! S' f5 {
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: `. `/ I. L9 [4 m! E& ~小貼士:
0 r7 d7 X6 }; J( Y4 cos.tvboxnow.com如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。