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材料
3 R$ N5 B: W! j! D _( U公仔箱論壇油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉os.tvboxnow.com7 M1 y3 S0 E7 X
9 q& _# I. d" J, l- F/ @公仔箱論壇調味料公仔箱論壇" D+ ]% V* ]( Z8 h; d* J& J
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙公仔箱論壇3 c: `4 l8 P! k6 U
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做法 公仔箱論壇3 E0 ~0 u" [8 ^% ?) C2 ]
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。os.tvboxnow.com Z% O1 f. F( k+ M; H$ }2 |
8 d# z3 d$ B( P* N: t3 b8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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' F+ Y+ ` f+ ]! i: D6 H. L5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。os.tvboxnow.com* ]! m2 f0 ?8 S, }2 ]& [8 {
4 z. p" b; _! a. hos.tvboxnow.com4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。os.tvboxnow.com4 A6 C' S n) T
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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