6 }6 j, _4 d) d9 q9 F; t5 z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R: `$ I- [5 O3 u8 @% L+ v2 c材料
7 ~* f; t& C/ w) }- q/ R. U- p* _6 b油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉os.tvboxnow.com9 R" K( B4 M4 z% ~& m/ T- c. Y
6 w) e+ p# S& C- L2 C4 x
調味料
( ?, Q$ U; K+ h# S鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙7 z3 o4 n8 ^3 P! q# y) O- U" I4 Y/ @ Y% R
2 F7 ]# a( Z. ?; q' F+ D& v! d
7 x+ ?0 q) s* t/ k2 d, A" X& y做法 tvb now,tvbnow,bttvb) ?, T* [2 R/ g6 L% y( n4 v; Z0 L& L
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。公仔箱論壇2 i, d1 D* P/ D& F5 {4 F
tvb now,tvbnow,bttvb% v0 X, m# W+ z: K. l* l; ]
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
3 ?/ u5 w. _, V; f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 P3 u6 j6 d
3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R f$ m+ Q3 F& m9 s/ r6 ]6 F
7 g' H0 \9 R2 P, x4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。6 U8 k( k3 C' {) I) i) T
1 W" V0 x0 U& a$ Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" a1 J2 P* H, c- i
os.tvboxnow.com" M l( ~1 O6 L
 |
發表於 2010-5-6 06:49 AM
| 