媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。- ?$ c* y6 J3 Q% y' w* N1 f
+ z6 h$ z5 @# N3 {& E# P& v公仔箱論壇份量十足捧肚走7 l; I* ~1 K5 H! T
香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？公仔箱論壇( Y. {/ E" j ?4 N% \" n) k
0 \+ Q! k) }3 l. F9 G醬汁撈飯吃一流 # i5 ]. r6 ~3 F3 V: s1 s, v
母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。
: w( k* F# W5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ V2 k. q1 n1 C7 ~" f
秘製神仙雞
# U5 Y& a- }: [* u& T7 i 7 K# Q3 F" X! L
全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。 公仔箱論壇) U4 w- E# l( N" a
tvb now,tvbnow,bttvb# T6 Y3 ]$ L- _8 F; S) O
菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。8 H8 z" C+ P$ w# ?
8 h; G! o2 u2 ]+ a) s
# i! ]" b3 J. c! E公仔箱論壇
5 h2 z" y6 X$ G6 M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z& U+ T4 B6 a: l) i公仔箱論壇醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭
& H* [# h- b& c2 e5 s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z; w1 e# ]* p9 l) A, ?
( j3 @4 B6 |% K嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。
9 G# D2 G( t4 j0 z1 N/ N- m# P9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ _2 s& B& z2 L' j, g4 Y1 b公仔箱論壇松子大桂魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; s7 l m' s. c# o
 + b' h z2 c# h u
招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。
% |0 a1 B7 D: c" x+ m: ^: {os.tvboxnow.com
5 K3 P8 t+ h1 u8 ?5 b3 W/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱爆大烏參
+ p3 `9 N+ M! B/ P/ J2 \3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [( c- h/ \, }+ I# Vtvb now,tvbnow,bttvb澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 os.tvboxnow.com+ Z) o) \$ g' E5 I" Y# W5 t
6 [3 Q2 W# y9 J) ~
青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜
' [& P; Y" y$ D# J$ dos.tvboxnow.com
" d# B# K# @4 p3 L必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。
( p: f1 L3 f$ q5 {7 k0 n# e% B/ I* P公仔箱論壇
9 \: G' F% p2 h* P$ L# [乾隆乾燒明蝦
& h |( B5 j, y1 L! q8 t. k( h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V! r2 x: C' p8 ?/ q: x/ \( U" L+ b
海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。 M( g! B& r& \9 j: ^9 i) a
公仔箱論壇& `3 T, Q- V! t* k" I
乜東東菜名？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: D6 B7 n5 y
 + u' ?- Q! k: [3 @, p% K" E& J2 y; s
Xiao Lung Bao=小籠包tvb now,tvbnow,bttvb S9 F4 s, a. e
+ q1 q% _0 k' {# ?公仔箱論壇「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。os.tvboxnow.com: R; L- d6 b5 w) a. W: e
6 H3 L. C- c3 m4 _公仔箱論壇
- H# ^& ~3 h% ]' R6 C3 r1 B& P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hun Tun Ji=雲吞雞
& U3 f# Q' S( B$ x) L$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
; Y" Q9 O; x2 z8 T3 bos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ ~/ I2 A2 M% `3 m5 z+ _4 ^
Ciao Xia Ren=炒蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; O9 ^0 O6 ?- N2 G1 m( \
* S- k; b0 P9 ~3 o x p( b
' `. F4 h, f; q) P7 Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com* m' L* a. K1 Y8 \1 `! C% u
王家沙 (九龍塘達之路又一城), G. m0 W1 ^- q3 H1 U9 H; G
$ e5 K% Z* d& S$ H% ]公仔箱論壇
7 y8 ?1 z2 f" L& eos.tvboxnow.com |
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 