[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点：
' ~8 {( W* m7 vos.tvboxnow.com面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。
* u" r; n) n# O材料： os.tvboxnow.com8 F! g) u/ d5 ~$ ]0 v
精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 os.tvboxnow.com& V! l$ z3 G0 ]7 D. |1 D; R7 n
制作方法：
/ M8 \, o7 \6 o6 v3 y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 os.tvboxnow.com$ j: C8 z' x. Z* ^& x
技术要领：
, x- l/ q* b3 H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。