材料：
* [1 q, W& n8 O- F8 ?2 J薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 tvb now,tvbnow,bttvb; G$ t" j! ]3 R, N
制作方法：
. H! `/ v6 \: c8 d* ^ １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y! @ {+ Y7 L I7 w0 R, c1 m
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 0 t" Y- a# V6 i
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 ! N8 Z4 `$ I( \7 E) W
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
/ R4 W Y; I! C/ r [' N$ a) vtvb now,tvbnow,bttvb ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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