材料： / Q& C+ Q1 L2 {# n/ G3 ~5 m* p
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 os.tvboxnow.com( u" A* m$ n* k- _
制作方法：
6 u* @2 _" u* f) H" b# G １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
5 i t0 [" h4 s ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
5 Z& c; _) F" [' ] ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
7 ]9 p1 j3 Q: b' Y& z0 r: stvb now,tvbnow,bttvb ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
- i: ?7 n! j! E& p2 K ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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