材料：
4 J0 x( _5 y1 S) ~5 F& N薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 4 v6 a5 s0 S6 C* U0 o( k- \
制作方法： . p! K7 j3 I* d7 c7 t- K) c
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2 P P+ Y- W3 q& m& R( ^% l ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
/ C0 |5 I5 d1 n* C+ z8 P% `+ ~ ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 公仔箱論壇 r, E0 `6 C& c5 P! \5 f
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
7 m2 |# E2 c' y/ U* f. N- s6 Z ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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