原 料：
# Z! B3 ]- U% o: t1 P/ Y. n0 Xos.tvboxnow.com 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 os.tvboxnow.com7 z1 K1 N- `# q/ J7 B' }; o) D
制作过程： 公仔箱論壇2 z, y" A* x) b
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. + O, Z k% d- @( o' T( e8 }4 Y- G
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. & U1 c+ ~: v$ ?( z( n1 S7 I5 z8 B# ?
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. ! ~4 V# A; }- ?6 v. {7 t( Z
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
7 H- K' h% @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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