[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 os.tvboxnow.com1 M% U" {: n5 }& d5 N$ A
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 公仔箱論壇* X2 p" F% V( R8 v: M! ?$ O
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 os.tvboxnow.com" p( }1 W$ f. t  |; G* [3 [
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。