[美食介紹] 炒桂花翅

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主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h' o8 S: m: x, {3 m1 f
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 ?: }3 v' P1 K" W( L
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
* w4 e" ^9 d: H3 m: M- y2 ?6 eos.tvboxnow.com特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。