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海帶 2両、中型蘋果 4個、瘦肉 1/2斤、蜜棗 2粒、薑 2片、鹽適量
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1.瘦肉洗淨後切塊,煲滾水放入 1片薑,落瘦肉汆水後盛起。
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2.蘋果切塊去心;海帶洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) h* ~5 `# a6 \) i
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3.鍋中放入適量水煮滾,加瘦肉、海帶、蜜棗、蘋果及 1片薑,先用大火煮 10分鐘,轉細火煲個半小時。
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4.將蘋果壓爛,令湯更甜,然後加鹽調味即可。 |