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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
2 @# G( X- E o6 Eos.tvboxnow.com因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
. S( t& t* _8 J: @$ F+ w2 I经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
1 n& b" i# H. u, p5 P3 v- i! h {公仔箱論壇之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. + j$ u5 a2 J+ E/ s3 u" X. @
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材料Ingredients:
( A6 c; @! D G) j1 w0 ^; D/ l; itvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \ \. U/ K; T2 A7 h+ Q6 v
b.葱头仔6颗切薄片 % Z' z, y5 ~$ [+ w% y
c.蒜1颗[全颗] : c: O9 L& T$ l/ g' g5 @- L
d.蒜1/2颗[切碎]
+ j4 o$ i: H- X8 K+ k# |' Q- G! R8 q公仔箱論壇e.姜3cm切碎 os.tvboxnow.com/ p7 v9 r3 E6 J$ B+ q3 ?+ u3 c1 U
f.桂皮1条, 八角1颗 tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 c" v9 u$ ~( J3 V6 K
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
: n; ]" `% X$ o; R; p0 Q. {tvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半 1 h' V# R" Y( {8 ]/ D
i.小白菜1棵烫熟备用
+ P, b% F7 y, r7 F) t/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 U) G8 F& ?0 R
调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 T; G I+ z Q: l1 d
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
" x. f: K* E& c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 l! L+ _. V
做法Methods: ) h! k: b: G e0 K0 i+ ?* P
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" I4 P1 h" N9 x1 a
2. b用小火煎直金黄备用
( N# q, u) O# e4 u6 V5 q8 ]2 [( w3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 os.tvboxnow.com9 T4 f1 X( H# s( c9 R
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
9 S, t- u' [7 M, C: i' Y; J; `8 p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇5 G2 w# c+ c8 r/ n
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% f* o6 H: j f! z' p. O& l! C7 A5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇/ U5 m& J+ b$ ]3 U: O5 D
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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