( j, T# N2 |: v8 @: M/ W* q公仔箱論壇吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. ( ~! \" G; ]1 C. J
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
' a1 l& M+ m. }& \* Ztvb now,tvbnow,bttvb经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
& ~( _6 m- }# P! t- Tos.tvboxnow.com之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 M1 B, _& ?1 L8 m. k
2 ^* w; K; Y; }2 D
3 x/ l! P, e; Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 A2 X3 N# [* A- c; Q
材料Ingredients:
: M1 t/ l% |$ W; `/ Ia.花肉500gm切丁
' @: {2 e+ o% _& z+ \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.葱头仔6颗切薄片
, L2 i0 Q% E) l$ C- Bc.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 O; W; \% q& {( E
d.蒜1/2颗[切碎]
4 X7 S6 c9 B. L* @: B# A6 |' g7 L公仔箱論壇e.姜3cm切碎
/ q: N" J8 U/ F+ N: b3 ^) W) r" ~tvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗 tvb now,tvbnow,bttvb, a# A: v5 T) ^6 J
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
8 e0 t- W9 k* H, N2 X: J* |os.tvboxnow.comh.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb' [/ x" f& B1 _9 y2 s. i
i.小白菜1棵烫熟备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* e/ O2 L0 s3 K
os.tvboxnow.com$ Z! I* t, j* I0 x2 }! L W3 U$ }: B; c
调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb1 H* f/ I7 X% [) t/ E% C
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 9 d5 e$ @* q" Q/ ~# c; e
4 ^7 _% y& X/ F' d$ R做法Methods:
; W: y: W( p& |/ \公仔箱論壇1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5 O% ^* j$ y W2 u
2. b用小火煎直金黄备用 tvb now,tvbnow,bttvb9 b( L2 t0 a y& n1 S
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 os.tvboxnow.com1 t) e: l7 r0 l! c+ j. h: W
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
3 G' f6 B# C5 Z3 }" @5. 搭配i趁热享用!
) r l: L* t, E. s1 K* ~" v6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 d1 H% L' `; X6 G
" F, y- C, G' \6 K* q0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 @; N4 x( |8 M) U
 , a' l# K' h/ ^( Q. Y
5 N* R- p# K$ p2 w: N" `
更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com4 k4 p% c+ a& [* W0 B
|
發表於 2010-5-5 01:49 AM
| 
