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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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* T( {% _9 O D8 [: ?6 G6 B+ E% l1 U/ D公仔箱論壇 主材料os.tvboxnow.com. \! z8 U, L+ N# T9 A* B
雞腿肉5隻,高麗菜100gtvb now,tvbnow,bttvb6 n$ v9 G1 c' ^9 |- f7 C
地瓜100g,平菇50g
) {5 s, L+ d# l: _* K6 C. S 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
N% }) b8 b8 {& O9 x& ]' m- |6 J 年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb( b) r& X P3 e, v0 R: W
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
- X5 c: R1 @" T4 O- r" j0 xtvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油, w' I: J: K" s# V
副材料
- P& D' R. G& d- u2 r. ~公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙. X: d G9 _6 f# G; X0 M3 R( A
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; O: x- D7 @
蔗糖1大匙,醬油1大匙( U, N% @ \2 y
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙os.tvboxnow.com& F, k1 `: M1 I/ W" J2 w @7 x1 [) E
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇, H- n- O$ ~& j/ ?$ O) W5 j0 b
* S1 T, f) q! i/ o
) G! h; Q+ {5 }2 U- L: e% D( htvb now,tvbnow,bttvb 01公仔箱論壇& W8 ^+ N5 R4 Q8 n8 {
將雞腿肉戲乾淨/ o0 ?+ G7 o" s
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇3 m/ L) l7 U1 ^
將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇' l) g2 {* @* [% ^) B% S# P$ V
切成一口大小公仔箱論壇' E) ]3 {: k+ z I& @4 O
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
: }/ i4 |& W' o: b公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 J* @* ^- y q1 F6 i3 U
6 R9 \% j' X0 O* v/ F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02調味tvb now,tvbnow,bttvb l; \0 O5 H6 n7 \: \) K
將洋葱磨成末
?0 o* m9 @( [+ q8 G* ctvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉( @; v: ?, W/ v' h
砂糖,蔗糖,醬油
7 M6 f$ V/ T, ?( ^0 s T* Zos.tvboxnow.com 洋葱末,麻油做成調味醬# A0 |; J* ^& {& u5 ?8 }
加入01內,醃30分鐘
0 r* d" t5 A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# c, x* S# {' J0 J$ E1 _: X
 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" e0 w# P- I4 p$ |+ u2 Y
03tvb now,tvbnow,bttvb* A9 K( z% g$ w. z% u
將年糕放入水中泡軟- D9 F" J8 l, l R5 N4 [: C
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
" y% M/ b2 c2 `0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜切成一口大小
; c+ z" {: X7 V- L a- e% i 蔥和辣椒切段
2 E% S* b8 r% F0 E$ C$ h" Hos.tvboxnow.com 平菇切掉根部部份
* R; X9 |, r3 \# Z# M9 S" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撕成適當的厚度
6 E" q/ m z. U& Y* _5 Ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' [8 x! W3 ~: m
4 x8 O! Q! Y" ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉
* \+ {4 f; u* b' v9 ]( ? 在熱鍋內倒入葡萄籽油
; [. B+ a) Q. W0 i' @公仔箱論壇 將醃過的雞肉tvb now,tvbnow,bttvb& q2 D G* G- t* M' a
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜公仔箱論壇: n& ]; H% D0 ?6 V2 o1 w) Y
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇0 J( ?( p$ H+ j5 q2 g
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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