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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
" T! n5 m$ d6 h, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, f" U' x0 P! c0 o5 x. s5 Z 材料
% Z( V7 L6 x9 m" ]9 j公仔箱論壇 主材料" S# Y6 K9 s% y3 H' b* O
雞腿肉6隻,醬油2大匙9 m/ b3 m% ^- J# _3 I/ W. S
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
! G9 T" P) ^: B7 R' H 米酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) n, m' U4 ~5 H- Z
胡椒少許,橄欖油適當, I4 R4 u3 B, x2 V
副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 x$ ^. R7 B3 y
調味料-辣椒粉3大匙
) p" D* M h2 |! B& q 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
( j1 B0 U" ^2 Q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/4個蒜3個
0 e% E) w1 d/ N; b4 ]+ M0 R 蔥1/2根,醬油2大匙公仔箱論壇2 Q, D" c3 R, {
芥末1小匙,麻油1小匙
" U; _! r* \1 u0 Z% B0 Q! \# u 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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) F# a& _3 X) o8 Q: T1 g. q6 Vos.tvboxnow.com * C8 x/ n3 l9 Z2 v. j6 [
01
/ _ }( x$ ?* t0 B3 [" ]! Htvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿洗乾淨
~% G5 F5 N, \8 g; V7 T' Q: \ 將雞腿肉和骨頭分開公仔箱論壇8 c" \2 o0 h6 l/ z. _: k8 ~: p
將雞肉的腱(筋)和油去掉
- f; Z6 \% }% f0 Uos.tvboxnow.com 並切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb1 f* ]) `! a: [6 u
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6 P7 C4 T: q1 O) \tvb now,tvbnow,bttvb 02醃肉1
1 N. H5 E# c8 N6 g& c$ `9 G* F! Uos.tvboxnow.com 將切好的雞腿肉放進tvb now,tvbnow,bttvb- g' i- A1 x% b7 Y/ x5 F
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒os.tvboxnow.com0 X8 I! @, n3 m' M0 a+ \* a. \
調味料內醃30分鐘公仔箱論壇% C* X! u5 {) f; `" b+ f; h
5 s" D8 {& k2 Y# A1 d
1 m. x1 H7 s! w: x f% t- V5 f 03調味料
# L* [ X7 c% V, g. N% ^* S3 `/ l, d公仔箱論壇 將副材料放入果汁機中
& q; X) K* ?' D: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞碎後做成辣調味醬
% A7 L s: M8 N0 A) a- z; {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% U d c8 B* ?9 d. X' f
' D" z; o# L4 Y/ @1 V% q 04烤1
5 G! G+ F$ c7 b" gos.tvboxnow.com 在平底鍋上放入02醃肉
0 M( }8 T8 B' J0 X4 w& }5 W( Kos.tvboxnow.com 用大火煮熟後將火調小
5 `- P! s+ _) Gtvb now,tvbnow,bttvb 大致煮熟後關火; d5 R5 ^$ s- U
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- K! t5 x! B6 B0 |# m$ r# Aos.tvboxnow.com 05醃肉2
6 j/ ]! ~6 X3 |) p6 d 將04放進03的
h$ ~& [; w) T( o, } UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣調味醬中醃30分鐘
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06烤2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" Z( {7 P9 D; A
在熱鍋上倒適當的橄欖油& V' n$ N$ [# X2 [4 G8 ^
並烤到不讓調味料烤乾的程度os.tvboxnow.com/ V+ G( `. V; }% b" J2 I
或是放在烤架
3 w) [4 C0 K8 V. N. I公仔箱論壇 烤箱內烤也可以& x4 r% ^( ^ _! G" {$ q
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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