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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca& G3 E6 j( V {
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% C( [* B% H' U9 V/ ^6 o/ X公仔箱論壇 材料os.tvboxnow.com3 R0 G" G3 u8 R# L
主材料
: {& y$ c6 p; H/ g 雞腿肉6隻,醬油2大匙公仔箱論壇9 m! k. X$ \ x- S& W
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
" Z4 G R% s& @9 i 米酒2大匙$ ?- A7 T; s* s. W" a; H
胡椒少許,橄欖油適當
9 O3 ]( j! c* j) J3 Z3 X8 G2 O! Y 副材料
- w3 h3 s7 T, P; O1 M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 調味料-辣椒粉3大匙
* h, n/ @# U; e! z( Q 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,$ M! O3 Y7 u: l3 q8 t
洋葱1/4個蒜3個3 l9 S1 D8 A. r' Q" }; ~
蔥1/2根,醬油2大匙公仔箱論壇 B( U& p" K, H" G( p' \$ ^ R" V
芥末1小匙,麻油1小匙) J9 _7 U! z" Z0 \
砂糖1大匙,蔗糖1大匙公仔箱論壇" b. i! i9 }8 Y, y
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01公仔箱論壇* S( B# y9 Y: Q
將雞腿洗乾淨
! q! O( @. O$ g% q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉和骨頭分開公仔箱論壇6 [$ _5 r$ a& H- |% ~
將雞肉的腱(筋)和油去掉
8 i! q; j" ]3 C# t2 g5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並切成一口大小- ^8 @) ~* W! j; }& E" Y3 A5 i
1 d. i# _& i5 xos.tvboxnow.com 公仔箱論壇( ]+ N$ q* E; D; O8 X3 p
02醃肉1
8 A: C7 q3 I: K" `% Z6 w2 v 將切好的雞腿肉放進
; j$ U( d5 _* x# @( M2 [$ c5 D 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
$ l$ @* e, k* W1 ?) ztvb now,tvbnow,bttvb 調味料內醃30分鐘2 b0 x. T5 W1 i" X, d! b$ P
& \7 T* p+ ?7 m5 z/ B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 a' E; H5 O7 F7 u+ q# o. }, M* }
03調味料
( P. ?$ o8 k9 U5 L3 }- N公仔箱論壇 將副材料放入果汁機中) Q2 t/ |9 N. N& c5 b5 [
絞碎後做成辣調味醬
7 S) F( \0 Z4 w# {9 etvb now,tvbnow,bttvb ( }1 X, H* H' r6 Z
 4 I X. Z, p$ m: B4 E% O
04烤1
* }8 }; q& t( I, }( Vtvb now,tvbnow,bttvb 在平底鍋上放入02醃肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! F; j+ N' Z1 G g: `. e0 }; o+ ?
用大火煮熟後將火調小
6 G& x1 M% e; {1 C$ @ A4 Z$ ^; ^8 u- _os.tvboxnow.com 大致煮熟後關火
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0 v" F! l+ P9 H8 r8 S' G' a公仔箱論壇 05醃肉2
+ X) \" d1 Q+ B# P0 Btvb now,tvbnow,bttvb 將04放進03的
$ O: l* J6 Y l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣調味醬中醃30分鐘6 [( T( [3 D/ y/ G
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! J' W' X. n7 j0 f+ Y( |4 D. K7 Hos.tvboxnow.com 06烤2
4 t: v' K8 R" h/ P 在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb. j5 |2 ~% Z1 V; c
並烤到不讓調味料烤乾的程度
5 ? [! @3 Y! r8 I 或是放在烤架
O0 y, G2 W# N, u! b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤箱內烤也可以
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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