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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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7 @3 `+ t- m5 T' w 材料
' o) b' b8 P& e3 N3 f 主材料
i( D$ d& D: R, D 雞腿肉6隻,醬油2大匙: |. X* V" ~$ L! C6 }+ G
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
0 L9 [5 e: N5 S$ C6 v* Q, @公仔箱論壇 米酒2大匙
* ]1 g7 J6 U6 F a9 S1 ^* g/ x公仔箱論壇 胡椒少許,橄欖油適當+ p: w% X. ~1 ` b" P
副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" Z* B; U+ z2 Y. A$ k' y6 a
調味料-辣椒粉3大匙
1 \3 w' t# w# R" [# x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,, ]: V/ s* A2 }* u: ?
洋葱1/4個蒜3個
* R) W8 B8 P1 u: M9 Los.tvboxnow.com 蔥1/2根,醬油2大匙
, F9 B5 m- \& }" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥末1小匙,麻油1小匙
! S9 z, V# \, L O( H! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖1大匙,蔗糖1大匙! q b% r+ e6 \' v+ z0 w) {
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01) @+ C) B7 y6 H; _5 l
將雞腿洗乾淨
: O8 j0 U# U" u. Y公仔箱論壇 將雞腿肉和骨頭分開
v, \" f9 K# H- ~) T3 F% @2 ?os.tvboxnow.com 將雞肉的腱(筋)和油去掉9 y3 l, i F6 n! B
並切成一口大小
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; y8 [2 m; ]6 ^" h" S公仔箱論壇 02醃肉15 `2 }3 H) `, v! @* g. P# X" u" e* J8 z
將切好的雞腿肉放進
, b: p9 P' h' y4 O% D* j) K$ j Z 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒# S' n5 g* G$ B$ n
調味料內醃30分鐘os.tvboxnow.com( a& R6 i) b) R) U4 g
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03調味料
, f$ w% }4 \" }. K0 e! t+ [8 f/ k" A 將副材料放入果汁機中os.tvboxnow.com6 F5 u: h: l# ]- a
絞碎後做成辣調味醬os.tvboxnow.com0 L) G* H k! A. \4 B \5 a" U5 [! d
' p" T0 u( C6 L' X1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q9 E' T4 g: x( h. _( |os.tvboxnow.com 04烤1tvb now,tvbnow,bttvb: O1 T3 }0 a* X+ U9 H
在平底鍋上放入02醃肉公仔箱論壇6 C4 m* K- @$ O! w: W% Y
用大火煮熟後將火調小
# b/ O& b0 T8 X8 jtvb now,tvbnow,bttvb 大致煮熟後關火
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 tvb now,tvbnow,bttvb7 _; H' G3 ?5 A1 ~* K
05醃肉2
7 M0 D& t+ ?* Q6 J: j2 O公仔箱論壇 將04放進03的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 p# R! h5 B% M
辣調味醬中醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( N% v6 {' O0 ~2 k$ O5 h2 @" R4 A
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06烤2
+ N. @) ]' _( Gtvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋上倒適當的橄欖油
, t) U4 [7 K( D6 K3 I( I2 L 並烤到不讓調味料烤乾的程度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# L* E* Q. M+ P h
或是放在烤架
+ Q6 [- m! k! C4 U$ r F4 [ 烤箱內烤也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d$ p* C" E: R* P. S" x
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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