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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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, v4 `, w5 D3 A- ^# Mos.tvboxnow.com 材料1 K6 T/ @& ^/ q: V$ \& r' J
主材料tvb now,tvbnow,bttvb- i' m% ~0 J2 E6 K6 ^$ y1 Q$ ^
雞腿肉6隻,醬油2大匙& W2 E r& i$ `0 ` K6 {
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
4 a4 B0 T) w0 t/ n, Q- ]0 aos.tvboxnow.com 米酒2大匙
' I2 \* F$ t& W公仔箱論壇 胡椒少許,橄欖油適當
" ~ h% @" F# L+ c2 a9 x1 Y0 P 副材料公仔箱論壇* o8 S" Q0 v: g# X9 A
調味料-辣椒粉3大匙
* s8 p/ k T" t1 I( s公仔箱論壇 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,( Q7 i& X+ o, n$ }8 w
洋葱1/4個蒜3個" X) k+ |) U l3 o% s* K" s! j
蔥1/2根,醬油2大匙
2 Y! Y0 z$ K" n8 L0 \tvb now,tvbnow,bttvb 芥末1小匙,麻油1小匙
Z h2 C7 R7 I 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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將雞腿洗乾淨os.tvboxnow.com; g/ @" p D% f" H1 H) D" ]4 o7 ~
將雞腿肉和骨頭分開6 p v/ o# {+ h+ c/ K! `0 }' t
將雞肉的腱(筋)和油去掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S6 e" C m) v p
並切成一口大小os.tvboxnow.com3 |2 l4 q6 U- C. ?. ?' ~; m
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02醃肉1tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ u; S% b- O$ F8 ?% [
將切好的雞腿肉放進
0 }4 `* C; B K% I 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
* f& A$ X4 Q8 r 調味料內醃30分鐘7 ^ c" A6 G- i; c/ n/ m
公仔箱論壇1 T: Q0 _1 s( [4 X( j
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03調味料
/ R& M, k" [1 L1 |公仔箱論壇 將副材料放入果汁機中9 P& J& T# n: K
絞碎後做成辣調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" q: R, L: D8 ?2 f1 F. B
公仔箱論壇4 [! O: P* M: D6 S6 Z- U
$ @; K [" i; \: J" h2 j V公仔箱論壇 04烤1公仔箱論壇1 w) T+ [; P( r+ S' k5 v1 Y t
在平底鍋上放入02醃肉* }: U3 J4 S, z/ J
用大火煮熟後將火調小
- M, n% D6 d3 {. Oos.tvboxnow.com 大致煮熟後關火公仔箱論壇) k4 ]9 w, e6 @9 i3 a; O; T; n" Y
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 3 ~0 P: [% ^1 f) r: C
05醃肉2
$ z5 Y8 k- `" R" t0 t8 F$ d' [os.tvboxnow.com 將04放進03的tvb now,tvbnow,bttvb8 O( T$ J( o; M/ b8 j3 z" I
辣調味醬中醃30分鐘
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+ X! i( `3 N* I0 P6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 06烤2os.tvboxnow.com# E5 O1 d" p2 F* C
在熱鍋上倒適當的橄欖油; [9 `& V8 {2 i& s+ G' F
並烤到不讓調味料烤乾的程度公仔箱論壇, x# d3 D. l. n6 I8 [: A+ j
或是放在烤架
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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