番茄土豆圆子汤的材料：
% p8 j6 t3 h: z, i; b4 z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个公仔箱論壇7 `! c9 _4 a! D% Z5 ]0 u, y0 z, b5 d
姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' D: T/ a, B0 B
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番茄土豆圆子汤的做法：公仔箱論壇. {0 O% ?" T9 n) |8 {0 |
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；
# ^) y! L9 z8 X$ W: Z公仔箱論壇 2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；
. s9 S# L% w9 F; T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；
) x' B* u4 T* Y( U9 Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb 4、用适量盐和鸡精调味即可。
1 V& U) P- G# |" r3 [tvb now,tvbnow,bttvb 制作小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb# X5 |: Q) j7 j1 h% z9 x5 w
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
* m8 M( K! B8 j5 S/ y5 Aos.tvboxnow.com 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; B2 T X E
3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。公仔箱論壇6 q6 E) G/ s6 @9 }8 m9 c
营养小贴士：
: F9 @; C! M2 Y( P3 K' |3 l4 _3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
. G+ q; \# a0 P- ~" w/ l2 k1 @ 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
' y6 ?( [8 c& }* @" h& {/ K2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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