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4 ]% d! T& U, R7 o( k6 Uos.tvboxnow.com材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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" S1 j7 z! p- d% g3 K5 S* g5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 F# D7 }# l! ^- ]+ l
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做法
) j6 Q# J0 A: C3 d# F1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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P5 Q/ r; J4 O( T2.凉粉切細塊備用。: k- D) Z ^ I- \" Y9 f0 K' u! Q
7 ~ j4 T! g' u! [) _3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。公仔箱論壇6 E1 B6 g, s, I* `7 |' w7 u
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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