[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：os.tvboxnow.com$ L9 J+ ?1 L' W; L4 k3 o
牙帶魚  500克# G2 C# X, K* r8 m: T
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，os.tvboxnow.com, x3 O( _+ h# C0 W5 m% ~
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、os.tvboxnow.com. A, [5 r2 r/ S1 Z- {# a
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇+ \# V4 z; F, v; i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 ~' d" T6 D/ X+ j( C( Q8 d1 a
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' e- P2 }$ c2 S$ |7 @
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇8 P( L- e' Y1 a1 A# ?* t6 Q
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb* w' |1 A2 _5 w# q0 c
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
/ p2 t/ h( O  j8 d) t) Z; _公仔箱論壇    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。