[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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材料
) a+ ]; j5 y9 y' O0 u- vos.tvboxnow.com牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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做法公仔箱論壇/ H3 N+ M# h( t5 E& {' |
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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, d! _0 o8 z$ j; W0 m! @0 T+ ^9 R公仔箱論壇2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。! R( f8 y3 a9 ~( d5 e; H& e

+ s, Z: v* @( S" wos.tvboxnow.com3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。os.tvboxnow.com$ V7 o0 C3 j5 M# x! O2 I5 }3 K
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。 1 }9 I7 C- D# R6 `/ }. v! m5 \) e

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