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[中式食譜] 天府白肉片


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& l! u2 q6 P* a材料
, |* i6 [7 _4 j4 J" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb# K% a  n* p' Z- |
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
/ x/ J. b, y3 `公仔箱論壇做法
! }. f2 o! n9 w4 |os.tvboxnow.com1.煲滾水,將五花腩汆水,撈起。

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9 w/ |( s2 q% M4 d  u7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水,下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉,再放入五花腩,水要浸過面,待水再滾起後收細火,冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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$ `4 ^* U3 ?& |5 K8 jos.tvboxnow.com3.待煲內的水放凉後,將五花腩放回煲,浸 30分鐘待入味,取出切薄片,捲成圓筒形上碟。公仔箱論壇( O! x1 R7 G# c9 u5 t& I" u
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' d9 W& ?4 t( p2 m0 {& l& S公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒,以少許熱油略炒香備用。
, \0 C! t8 l/ _公仔箱論壇5.將生抽加入糖拌勻,下( 4)拌勻,再加入辣椒油拌勻,淋上五花腩面即可。
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