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# l: ?. L( y/ n材料公仔箱論壇$ p% M1 f7 L- A9 H; T
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙' J1 A3 f) z& x/ @
汁料
0 ~: b7 S& b( Y4 `0 _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
9 l3 m; j' C4 {# ^* n. ^做法
8 l2 a4 o, ?9 Z+ A, v- n6 Z; qos.tvboxnow.com1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb K+ S! J( V# b) @* j* ^# h
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1 P) ]7 ^! P! J7 G! @( a. Ros.tvboxnow.com2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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7 q" g- B( x! C1 u0 r8 atvb now,tvbnow,bttvb3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。公仔箱論壇7 _6 w6 o' k) J$ T0 J
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
" Q; N6 Q; Z- D9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com4 C: {( D9 h* A) G q
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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