黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ q4 Y/ a1 ], R
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰! q$ X9 ^* L7 @0 ]6 O9 G. I
恰瓜子，就它了。。。
$ m0 d1 g; v3 Q- I/ t, p公仔箱論壇 开始动手喽：+ r& P8 B- {7 h' K
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。公仔箱論壇9 j& T# ]- U- z% n! e- X
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
) F) @+ p# B6 W5 T0 gtvb now,tvbnow,bttvb 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 ^/ [1 z/ z2 F. O: O. q
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
; B n( G. y; N/ Y7 mtvb now,tvbnow,bttvb 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
/ y3 ?- v- X b, B0 Wos.tvboxnow.com 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
4 Q! n$ e8 H. p" ]6 d5 Atvb now,tvbnow,bttvb 7、放入瓜子，搅拌。8 Y" l. b' |# O6 F8 g
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
/ ]; i S+ c6 \+ J8 D8 xos.tvboxnow.com 能做20几个吧。+ q$ C2 _. Q; c, n4 x7 y. ~
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
# F* K' |0 A& D% jtvb now,tvbnow,bttvb 发酵1小时。
9 ?) e- y; n/ V( ^1 m8 Q @os.tvboxnow.com 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
; k8 \8 s) c% d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
" g9 u: S& Z7 a; v- \ 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
" w" C3 J5 `$ o Y0 T5 l U2 ? 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉公仔箱論壇9 l9 d- U+ G5 X( L9 l
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
( ^0 V9 K$ Q1 K1 n* S: y 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间) P& k' y* U/ ]5 B+ @/ U V. D
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板" u6 L8 U, l1 }/ G
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 ~+ |- Z! Y7 h) L: x2 x9 Y O& Q
$ T& e; }! U) @; c3 P% L 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边" H1 @- L$ c7 X9 G
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对公仔箱論壇# x9 N# W# j y% t7 {4 X2 T
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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