[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干
! C- D: Z4 s% ?8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。os.tvboxnow.com# m$ {% T7 W. i' Y3 A/ ]
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
( }9 i! r& N* i' ]8 x/ p) I4 Z9 [          3，冷藏30分钟
! m2 T; y* x1 `- @. n4 H1 v2 \          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。公仔箱論壇- T% O8 v6 P8 ]+ g" z- q6 Q! T
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
" V: _1 w4 [! a8 o( e+ N! I2 a! d2 d, Pos.tvboxnow.com    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。tvb now,tvbnow,bttvb! |9 @0 i  }$ v" C9 S7 P
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个
& g8 d( m& K$ x" z8 n" etvb now,tvbnow,bttvb     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
9 l. q( y  x7 L0 L) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。 4 W  ?3 r) D3 ]! J* n2 _3 A
           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
. K& g% E0 C* h( [           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
: d$ j7 f' D& k/ F# e# o           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定