材料 ：
~0 M2 l+ C0 k0 [: Otvb now,tvbnow,bttvb2條茄子，約400g，切塊tvb now,tvbnow,bttvb7 @! N; l7 Q$ d
2杯炸油os.tvboxnow.com" |! y* X; L4 P' i+ l
1小匙蒜茸
9 ~9 m: N( G+ W) s* O- ~3 Cos.tvboxnow.com150g肉碎os.tvboxnow.com( a+ U/ M7 a% z: `/ a
1大匙麻辣香油*
# D8 e* V8 l$ I* o4 }9 H$ H調味料 ：
1 b) k! S/ j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 c* D2 \; O7 g! ~
1/2大匙生抽公仔箱論壇2 H/ D$ f' [( e# Q
1/2小匙糖
8 q& |, A4 r* I0 x" Z& R公仔箱論壇100ml水
2 R2 @( G& z+ r& P$ O1/2小匙粟粉
: B3 ]: e& J& r5 r9 d! g8 l9 @做法 ：
9 j% Y: Q* I' Hos.tvboxnow.com1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
& a& ]0 D- L N6 ?公仔箱論壇2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 _, X3 |0 K9 q" a
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
w1 T2 g' G6 Z' n5 E" q+ h( ltvb now,tvbnow,bttvb“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
! f6 k, I. m9 s8 u3 x( o3 e: T0 \7 @os.tvboxnow.com麻辣香油 ：os.tvboxnow.com6 o0 {% c0 e3 L2 k) N" _8 R
材料 ：
. Q$ d5 @+ `0 A# etvb now,tvbnow,bttvb3大匙花椒
) i. x9 P& S- v+ I0 g Ztvb now,tvbnow,bttvb20條辣椒干os.tvboxnow.com Z. q( t( j/ J0 ?/ @5 H
200ml油
4 X' |$ L! _4 z# P公仔箱論壇做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 Y4 Q- \3 J6 p. E
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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