材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 g: f- W" t$ C$ _& r
2條茄子，約400g，切塊
* D8 v& ?9 C8 j2 h6 D; c8 r% m# d- v公仔箱論壇2杯炸油
* E& c4 f" h0 @tvb now,tvbnow,bttvb1小匙蒜茸
8 n8 W. O% ?% u$ W2 H公仔箱論壇150g肉碎
' f# l w- ]2 f* Z u2 h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙麻辣香油*
; \+ i3 M0 H' J4 \% r% K6 R調味料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# k1 R* I, t5 K
1大匙蠔油
3 m4 v+ E* R/ X$ @$ e3 z# I( O4 ios.tvboxnow.com1/2大匙生抽
' \& }8 f! |- ?) Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙糖
/ f: a& _; `1 H8 F3 Z2 m- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100ml水tvb now,tvbnow,bttvb" D: S' c6 J+ P& j) c1 V* x4 ]" W
1/2小匙粟粉
2 {9 g. T- U8 ]6 y+ c公仔箱論壇做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb* q+ p6 [ J& K; L- H' m3 E: V
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。$ }- J5 v s) a4 B) T
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。os.tvboxnow.com. J' f6 ^1 m" y" w' [6 g0 E# P
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 k$ f9 w/ Q8 h! [+ R1 [6 u( C
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。9 ]) w m; o) Q: [) z- W# P9 ?! q
麻辣香油 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: X7 h2 }' `3 c. e3 [7 W7 ~6 Y2 f
材料 ：
4 s K3 G" ~5 R* d/ Y公仔箱論壇3大匙花椒
/ ]) w2 \1 U/ N+ |# D$ _tvb now,tvbnow,bttvb20條辣椒干os.tvboxnow.com3 H! t) y# F6 V
200ml油
% R m% t5 _8 g2 n7 N& ~- D) L7 Vos.tvboxnow.com做法 ：
; |8 ^) M/ y( j4 I+ N公仔箱論壇將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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