- 無骨豬扒 x 2 塊
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- 日式麵包糠0 T% o" E) s) p7 u T) W: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! f& Y+ I6 [: a5 z% p8 M
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
( j4 C5 h4 F% N, S9 O+ H) W- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
; }( s% C! e; \0 t" T5 N$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..公仔箱論壇% ~. E( g9 x$ S7 J
- 豬扒撲上生粉..公仔箱論壇) c2 J# c* a; w% Z: O9 p
- 再浸蛋漿..
, G3 ]4 q5 G! r: l# O9 L# r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
4 r9 y4 ~8 ^: C- g( y, R公仔箱論壇- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..tvb now,tvbnow,bttvb) V v- Y3 Y. Q z
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 公仔箱論壇+ k# q4 w% [ p
& j+ f8 j/ I, B, b( {8 F温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
+ E. w: Q N& ?; c( P2 O- 要用細火... 否則好易燶..
5 n) q; K7 |, @9 e, i! O% |公仔箱論壇- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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