材料：
" ~4 p5 e8 Q: I8 ]4 Z/ U, ]公仔箱論壇- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :( n9 o4 T! S' B4 f: W- ^
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
0 b4 G, ~/ d# R' g" n! Mtvb now,tvbnow,bttvb- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好9 [' C5 H0 ~$ B2 p5 \6 h
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.) q; V2 K9 {% F8 z
下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
2 P/ }0 S/ G0 x/ g% @os.tvboxnow.com熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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