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白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量" D0 n$ H6 U+ \. [. O
4 }, ?, t1 R( _! l# S: A1 b8 \# k做法
! K7 Q/ f2 W" N( c) Q% R+ B# a' [5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋刨皮，切粒。
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5 H, n0 f3 }% p2 n8 ]2 Q2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 o/ t3 h( h1 }0 S$ |3 X* y6 Q! s
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3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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