[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯

nt1972

2 J6 p* A8 ^4 k' g: m7 e

/ i0 i" ]6 z8 y( N9 s5 ^材料
5 s/ {2 r4 h" R3 l1 o$ J白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- A# T$ r) o, P
公仔箱論壇# U* S$ r0 y3 g. n. q
做法, d* s3 o7 C7 R3 Z. `# N
1.白蘆笋刨皮，切粒。
. V' ?/ V3 w5 p% z$ b公仔箱論壇公仔箱論壇( S# y& B' T* ^3 I
2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。" _6 l1 g; M+ c" w3 |- D8 {
) _: l* ^1 q; f! g7 ~% r
3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
9 A, m  k0 E$ D  J/ B9 d* H5 G" a$ q3 X" E
       
5 J7 |( I! s" N* [os.tvboxnow.com7 J  S& V. [3 x# ~+ U

8 J* z# w" W9 R2 p, s# @# j3 d7 `0 o5 e0 i0 O) u; C3 R
       
" n7 e3 L1 U+ R6 @5 u) J: x0 e  ~3 b6 z! M; z# i/ k0 u