主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
7 r* l3 ^6 T$ t+ V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇/ X0 N6 B- @+ J7 d: G
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
6 U: v) e' O7 b4 [7 E做法： 公仔箱論壇8 A0 B1 y B/ U) P+ q
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; ]; C7 ] L, A( {' {
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
2 S* t8 e3 `9 y; F2 U! V, c1 nos.tvboxnow.com3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 公仔箱論壇5 Z) b: {: l8 N
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 ( T8 }) [" T) R/ @8 H. Q0 _+ J
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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