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5 Z( w$ | W& t# V K公仔箱論壇材料
8 }8 }3 q8 m# [" z1 h雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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配料
9 T, d1 x6 Q( a! C! ~& ~$ s w公仔箱論壇夜香花/火腿絲各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 D( W# w; `5 l2 D7 S
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調味料
# `- q) w% n k7 k鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇3 f* R" K/ p9 |8 J$ ~
4 y8 t$ W- z& I* P/ J) r5 x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 w# X1 n" J' O3 n+ g" B& n7 O0 S
做法公仔箱論壇- |: L5 e1 @1 H
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。os.tvboxnow.com: A5 N' _7 O, Y1 l4 K
3 w% v# o+ X! ~. S% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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