[中式食譜] 彎梳蝦餃皇

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 L# g: d* Z+ g. X2 Z
os.tvboxnow.com7 y, k9 H9 i5 Y1 j
材料os.tvboxnow.com! g" W6 D6 Z/ s4 o1 o3 X' w( L4 m
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
/ D. e4 w$ X' c8 H公仔箱論壇餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 os.tvboxnow.com& l# }8 m) F/ F. @
tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 Q$ W2 J1 x. H
做法公仔箱論壇* Z- F3 \% T: N4 y
1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
3 f( u: M( j5 n( V! x, m& u( E% S- T2 A+ p2 ~9 z% k. V+ C; W( ~
2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
& y; X: h7 A+ T) ?# F7 _tvb now,tvbnow,bttvb; U. _/ d+ c8 L! F5 z* c
3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb  h2 V, [0 J" k! i- j- I

: @2 l0 x! {3 ?- D( C公仔箱論壇( D( U6 @! B9 W. D" `, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 v) ]; ~; `

$ ]- i& ]1 P/ D& V& i1 k
  s) E( y6 q. ]# w) j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。