[中式食譜] 冬蟲草響螺雞湯

咖啡愛奶茶

冬蟲草響螺雞湯' T* Z1 c. `1 [( K
材料及份量:
& C9 ~) t. e/ ]' G6 p乾螺160克3 [# l. i$ M+ `- B7 n
鮮雞1/2隻
8 b0 p3 V) M& h: y, f9 ]$ i冬蟲草24-32克
1 |% X4 w1 I8 r& S* Ktvb now,tvbnow,bttvb薑3片
/ l( I, N7 r, \/ J7 s- w3 F, {公仔箱論壇蔥1條
6 X/ K; v' H' Q  G公仔箱論壇豬脛160克(隨意) tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 n' s! v8 q) d
清水少許
% x1 i1 M, P* d8 c* j3 Z% J" l0 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:os.tvboxnow.com  C3 D1 r# @* w: p' h
鹽少許
4 H# G: [0 b, b& z. L製法:
; N5 u$ p3 U: s0 ?6 Z# I冬蟲草拖水浸軟洗淨。6 ?  V" A) P7 s$ u  ]* M, S, `
豬脛、鮮雞，拖水切片。) }0 z8 i: Q+ H( N7 S7 ?
響螺用薑、蔥拖水浸軟切片。os.tvboxnow.com% Q, E  j+ S# l; S8 c0 o2 K
把適量清水注入鍋內，煮滾後把準備好的材料放入。) u& a; a5 Y$ z, `" M- L% q) [
煲2 小時，放入調味即可。