材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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$ `' ~5 O+ u: [$ S! `* Jos.tvboxnow.com找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
# M/ I/ [+ N- l. _ F8 p公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多公仔箱論壇! I* `. c9 a& R0 D0 Q/ r, h" \' Y
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鹽烤 泰國蝦
" a K4 F8 G+ t" _7 C1 uos.tvboxnow.com材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
( {4 S# _! B/ _5 G" Ytvb now,tvbnow,bttvb把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
. E0 p$ l/ M& g! d* a: Q要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷os.tvboxnow.com4 T( o5 `/ l7 N* {/ ~* i
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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