主菜材料：
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& D5 ~; P, v) e, L- E 馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、
/ |1 b+ C) F! l: s! g. Y 高麗菜30克、 小黃瓜30克、) _2 M9 P- A9 D" q- o) k
 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。
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|- r# F. N1 k" Q0 p/ T2 Y/ utvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：, W; `% }1 ^! ?% d1 G2 \: a
) F" K9 e6 @% V2 _ 紅椒50克、綠蘆筍50克。tvb now,tvbnow,bttvb: U9 Y/ c* l, W" W# d# H% d
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- _/ w, g9 ~' ]& B* R1 N其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 A. U4 G; C- J I/ J
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。公仔箱論壇; b$ z( a0 Y8 |& h
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主菜烹飪做法：
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6 ^: N, @% }& D, ~/ M$ N- g1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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2. 雞蛋水煮至熟切末備用。
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3 z# U( Q% D# j1 q. s+ ^7 X1 u: g. L公仔箱論壇3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。
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4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \2 g1 E. M7 e+ ]) y2 G( I
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5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。1 s/ }: T+ g$ ~- e
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發表於 2010-4-29 03:10 PM
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