材料：
. d6 V4 d8 O" C. _, {公仔箱論壇Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" `( V+ R1 j
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作法：
' {8 M0 H7 a, S% S; _tvb now,tvbnow,bttvbA. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣 公仔箱論壇9 e. j* z0 i! x& q8 H. {) b
B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
, V& ~: I; P" z7 v3 g3 o2 btvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 os.tvboxnow.com/ Y" Y: [) H* W
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
5 {& ^" E$ m/ {# ~6 y公仔箱論壇3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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