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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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3 z' G, z  {$ l+ `tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com( z; a: K" }, D. \
大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量公仔箱論壇! Q8 g4 o1 b5 z4 J

) \$ h& Q2 o3 L: t5 J6 L  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p" }* h0 \1 i, ]

1 g) V3 y( x5 A& ~5 k; M9 `做法公仔箱論壇/ {9 c& }2 f# U' m: [& N/ f8 v# r
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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8 K* s1 f% N8 k1 N) q$ v9 f; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。
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2 T1 \% S4 ]* }) z$ X6 h4 j公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。
0 x% b) l% G( U% a/ q, G3 [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ e6 d5 E( M8 E- W! C6 ]& h1 h
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