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材料tvb now,tvbnow,bttvb: `* r: ]" k; p
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量公仔箱論壇6 _% h9 ~8 {& m+ \
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+ e+ q1 o$ |" ~7 I做法
/ N5 X$ |& ^9 t1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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+ g5 N9 G. Z! n$ v1 p3 f# L$ @! htvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。- |% |- [8 }# d" S* G" @7 e! H
3 y6 R5 A1 d" G Y; w" Bos.tvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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