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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇; H; j, t% m2 \2 e1 O+ t
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做法
$ B$ d S( N8 W1 l1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% j( k C. u+ O! z
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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7 s4 g& H3 v; `" d3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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