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[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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+ K9 _5 F: E4 Dos.tvboxnow.com日本沖繩凉瓜(切片) 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋(拂勻) 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉tvb now,tvbnow,bttvb( B! ]  w- w7 Z+ W/ b3 U

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豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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( y3 N4 U- l% H9 s, h1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。公仔箱論壇9 B' l) S" s3 c% W, L4 M
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2.燒熱鑊下少許油,放入黑豚肉用大火煎熟,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- R: ]7 v3 x5 x& [) @3 g" s
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3.開大火燒熱鑊下少許油,放入凉瓜生炒至半熟,加鹽調味,撈起備用。
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4.大火燒熱鑊,放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋,炒勻後,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 e: [8 y" o/ v2 ?9 y! V
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