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/ J( f* B! N+ k. y. j公仔箱論壇材料公仔箱論壇3 G" x) B) N; g" ]* }
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉公仔箱論壇# c: Q" N- b9 F, C$ n
# |7 {8 [% S* F0 C5 A1 f9 Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 p l' z# I5 _os.tvboxnow.com豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙: [! {8 x8 a' O+ S
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做法
2 r) U- j: J$ E% Y9 @os.tvboxnow.com1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。3 w9 w B* Z! q0 Y; U
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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