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材料* b7 Y4 ?4 V, G7 f0 u7 ?
大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ y/ {, e& b o. n9 w6 d5 u
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做法4 N: w1 }& H- S5 x
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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( M8 e+ l8 q0 { _' C0 _5 f# P2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。公仔箱論壇% O9 C6 _/ Z' G6 C& R9 \+ Z2 C
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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