* {) n% V1 I& eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( c: I, |# [2 Y
材料：3 M& T, s0 ^! ~3 I
公仔箱論壇, N5 O1 o$ H9 p2 F+ O7 H# D
雞蛋２個
9 `1 r* J% B0 B: ]公仔箱論壇香菇１個或２個( p! A( L! B& p3 v- ~* {+ P
蝦仁４只
' j! }0 }& \' V培根１片
5 W% A2 ]2 A; e8 t菠菜．．．幾片
4 p9 H- K, u8 I! @) b$ h5 K# m6 a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蘭片２片os.tvboxnow.com6 ^9 v" N5 ?1 b. Z, V M
1 K& Z0 ^7 g- Q4 [/ v8 }; L
調味料：
v, Q7 J8 ?3 H1 g' y" A: V3 S. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油１／２大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 I% u/ u2 }4 F
味醂１大勺
1 p. M% H" A( M. n: p- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１／４小勺
+ Q9 ]: H4 @7 {6 g公仔箱論壇柴魚味精１／２小勺
5 u& ~' L' u2 [# b ?$ U# {% Itvb now,tvbnow,bttvb香油１／４小勺
; j0 ` A6 X. ?& Tos.tvboxnow.com溫水１量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 q2 ~% c6 M' w# u; e" q( {
（１大勺為１５毫升）
( S4 `9 b, z0 E' d$ xtvb now,tvbnow,bttvb
* E3 W7 q3 }: B. v1 y. u! ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
! j/ c0 ]- x2 P! b( Ztvb now,tvbnow,bttvb% q1 i$ D# `$ C: M( q/ z4 c
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
! ~" }# p, l' P: L" Q* Q公仔箱論壇 U- i" H0 o! X* Y" m
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 o: C m X' f2 `
- j: y- z0 `' T; ^4 L5 L& c8 Atvb now,tvbnow,bttvb３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
- o% k) F* ~& |& D3 M( A& Bos.tvboxnow.com
6 f" D W2 N- |. \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。; H! Q3 g! \* ~
os.tvboxnow.com2 r( z" P; q* T- M
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
/ T) k1 h3 B! U c公仔箱論壇
/ T$ O9 p" m5 c# g3 ?- f0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
( S. @ J1 q) U6 t % Y- a2 W/ r* Q/ f$ Z
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 