很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
8 y x+ j5 E5 ~, B8 @& E1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
/ O5 A& E4 W. m& W# W公仔箱論壇還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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8 S8 `7 a$ Q) S3 |4 T材料: h$ u% o4 `/ `
鮮雞
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半磅7 j4 q- c* t) P) i) p9 d+ i7 K
乾螺肉公仔箱論壇% |$ I2 U* P5 R2 j2 U3 s7 L6 t
二兩; a( Q4 J3 T+ L0 h! h2 w$ p
准山/ ?$ x2 P" }0 B" N$ ~6 ~
半兩
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半兩
7 u2 j7 b) U4 x公仔箱論壇瑤柱
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少許os.tvboxnow.com) `- i- D8 |+ v7 E7 K; I9 G
做法:
8 f3 x* \+ g/ s1 E( E1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb; N- N1 m2 K: w' Z
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
, {: ^. ~ @" H) a- \" Stvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
3 d; }5 I" x0 A4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.tvb now,tvbnow,bttvb: \- G- L' e8 u
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.os.tvboxnow.com" J: [, g* } c- B
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( ^0 J( L7 U
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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