很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!$ m2 F# v) z6 G+ A
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
9 u8 V: ~& ?) `4 X t+ T公仔箱論壇還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ V' Z+ `9 g. G* k9 N2 f% v
& |- m0 w' y1 K/ [7 s5 e材料:公仔箱論壇3 ]1 Y. x4 ^- m$ q
鮮雞
5 o7 J4 F+ @: S7 d# l/ F, o# Q! Ios.tvboxnow.com半隻
; ?: G& L" P: g# M9 E瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# D6 F6 F( j7 G, U6 s9 @
半磅
6 q8 w1 Z3 O/ M4 N& x4 Q C) t4 Z9 j乾螺肉7 S8 W l# x2 K8 C0 H. y" q: }& k' e
二兩
, y) T, l- s7 F( i" G公仔箱論壇准山
4 w3 [: F( g& d* L- I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩
1 K$ v4 ^. q8 y杞子tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 l- P' Q3 l w4 E
半兩
2 X6 I; ?( y, l& W" v6 V* i瑤柱; b& P5 Q M% g
三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 I3 f! `4 P! f! v; V
金腿
1 L' Y) b& ~; R+ M少許8 K; I3 M4 p! ?1 c) e5 [# y5 Q8 z
做法:公仔箱論壇4 r" m: P4 o+ p# Z& S
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇$ H! ]6 x& `2 Y$ K& U
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
3 O3 u/ t" j( ~; L% m$ F g8 l3 R3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
# h& F8 c8 i% L0 [( ftvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.7 o# }: B) F5 {
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.os.tvboxnow.com: K0 s, o( E2 p
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb! g: q) T3 ~6 Q- Z: J' ?- y! E: w
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ x4 b8 X' U9 T4 R
7 K5 ?, B/ o. `: Vos.tvboxnow.com注:* V; Q, W4 A0 j+ W, Q
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. tvb now,tvbnow,bttvb9 f! G' x# U* Z: L& R
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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