特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 l4 t5 w7 _, e: e- `9 C
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。; f: m# J# n0 q+ w8 h8 Y
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
% y9 T9 c4 y( d2 I6 j公仔箱論壇B料：淀粉水2大匙。
" q8 d1 e! o5 r' k% N) _9 k- Itvb now,tvbnow,bttvbC料：胡椒粉1/4小匙。
! q5 T8 A& R' N! |1 s) |- Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 公仔箱論壇& Y Q( n2 L5 V
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
$ V' A. t7 n. p1 H. y: H公仔箱論壇2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& R s, n) ~% B3 w6 f0 I( C5 T
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
, P: Q: L& ^* t1 a! l6 I, V( C3 ]4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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