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材料* J/ s3 u" X- V4 v8 `" |& ?
大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙
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7 h: p Z% U* b# b+ b% F! l做法. u0 ]' l2 u# Y- T. B2 X' Q
1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。 \- O. S; }% n" i! y4 d7 K8 _
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。
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. K) ]; [% \' W# F d4 v. Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦用長竹籤串好。; |6 D# V1 n1 \: A7 z ^; _9 ?0 K
# l7 ~6 G2 x3 Z4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。) y5 V5 v9 a: A+ b
6 U1 ]& i+ F. }+ S& r" M, K5 W2 l+ ^公仔箱論壇5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。
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& c( D5 d1 r4 A0 n) Q b3 J6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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