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; S+ c! u+ C4 I$ d, }公仔箱論壇材料 / D( U, L/ _0 |' q1 ?5 \" R+ W
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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做法
7 n, ]( o; T! h3 `) [6 n0 a# y公仔箱論壇1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 ^% {" ]0 E1 S7 M" {8 b
, I( ` ?4 X3 }4 A2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇) b- P# V' ?. O+ S/ p. n F
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇7 F7 x% `7 I: x! S
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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; g( T4 M0 T' D, J公仔箱論壇5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 x0 k& ^# A+ F& M1 ~5 v
6 q6 A, y6 O4 S0 h; D- U: bos.tvboxnow.com6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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7 D( a( b; N% x8 r6 [tvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。os.tvboxnow.com3 X! Z5 n* ~' f
* Q/ F0 U! i Wos.tvboxnow.com9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。os.tvboxnow.com3 } z+ k$ P. D7 \
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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