興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。
7 m8 {5 [! l/ D6 x: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G8 R g ~2 d( G1 l+ h翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
3 C% g: f; S1 U+ v; t2 g, }tvb now,tvbnow,bttvb' y5 L4 V: i* q1 o
“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- x& E+ K5 b! Q2 t2 \
os.tvboxnow.com" Y0 K/ R& Q* @6 X
這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
1 I, O: c4 n$ wtvb now,tvbnow,bttvb
. t$ R- O7 Q: o3 F" ?$ m" H# d" S* o6 Y公仔箱論壇這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 e+ @4 U' R
os.tvboxnow.com5 V% t( \9 n3 n, D- L" W
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。
. o) j! x' S% N* V' R) d4 \! m4 s2 K
; z( R/ z: D# O/ btvb now,tvbnow,bttvb" R- Z2 h; X8 _, h* d
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% e$ T4 p2 A) i' P) p2 R3 R) l
$ i- _& d1 u: b4 Y8 l
. M. ^+ _5 R NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。& @# F" i# \+ Y ?
! s$ b0 V6 @! H
+ H) D% |0 P# f; E7 k& c; Y滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- e" t0 z5 J+ J9 m
os.tvboxnow.com& Y) C( y. l/ d: A
( c1 }6 B/ r3 T5 S# ~- l2 |上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
* X2 S8 B, b; `7 a( t公仔箱論壇. |+ E7 `- v; g% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 W {" M7 v2 Y* \
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。! T6 _' u5 `: [) x) S
tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 D* ^. {0 b% w: }
店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）
: d+ P" R' c* F3 j7 K$ a7 b! W' v5 aos.tvboxnow.com地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.
# ^9 k, V: U* B* h6 etvb now,tvbnow,bttvb電話：03-7710 8334 公仔箱論壇. G' @* G2 [* H4 Y } W
營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-4-28 12:37 AM
| 
