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[中式食譜] 香腸炒麵燒

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【材 料】  B9 p) p% T  B8 L
蛋           1個
+ m1 P/ d  Q. z! K" K, pos.tvboxnow.com香腸       6片
" d, K% e6 N" P: }7 Z; j$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅  少許8 U9 V8 E$ E4 K0 E) W: A8 V
紅薑      少許
% l0 Z/ m& _/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯      適量
$ {/ r* |, J) s" e- V公仔箱論壇豆芽      少許
8 @. z1 N1 ?" F) G. |8 d公仔箱論壇高麗菜  適量
7 l- a" E4 I5 |公仔箱論壇【調味料】
7 H& N2 g4 l  E0 _  F# Y" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉     少許
6 P( p6 o4 N& w$ P特製醬汁 適量$ e. |  Z1 _( l3 V: n0 N( j* Y7 `  ^
【做 法】
0 }- B" [1 U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鐵板加熱到180℃後,將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
2 Q- w. X4 N) @) ?- i2 Y0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將香腸放在鐵板邊煎煮,再將所有材料(蛋除外)一起炒拌,有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。1 g4 a4 t, Q; Q6 k) T3 I3 P5 i  W, d
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。. r. S" {+ c. l0 U; H* |* \5 g
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
' ]) ~  P* m0 i) C( ~5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面,最後撒上海苔粉,好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。
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