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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% m% Y; r/ Y$ T9 B" `
青花菜 100公克: S( i3 G' i" @2 v3 g
白花椰菜 50公克% G, o! H' c3 k$ H2 d. B, e- k
西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" ?2 C( W9 e e- j
馬鈴薯塊 100公克
. i/ P' r1 X8 x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
* J, K3 i, C# S k- g5 U% O4 C1 h奶油 2大匙
, q' U0 i2 [# @* U Q. p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ _) o: ?( [ E, f8 h
雞粉 1/2小匙; @" n' \ n. E
雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, z F: a+ n* ^: M+ S
動物性鮮奶油 100㏄
* e( ] B- s/ v; L0 z7 Los.tvboxnow.com【做 法】
@! l6 a8 p4 ^& F. s' L2 P1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。7 g/ A7 P' {4 E7 c6 i
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇- d, `9 @ ~ b
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' G% |3 P- k7 S4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。* x1 c5 a- q o% i# D
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
( h; ?, T9 u9 y0 I' V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。* g5 ?. I0 e" j! H
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
- K U" s. H3 s8 D6 s' S( v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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