* z' F2 r" j( d# g+ O6 i# Z* i【材 料】公仔箱論壇0 x: _% N& t: G( ?5 s! z! p" h4 U# Z( O
青花菜 100公克
& f, N: T) L: q. z8 n白花椰菜 50公克
# g1 a/ _/ {. r% Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克
2 o. E+ m e; \% K公仔箱論壇馬鈴薯塊 100公克
1 y- ~) F1 g( p5 f6 ~/ E公仔箱論壇洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. L2 Z& V: O
奶油 2大匙
: X2 @" T5 }/ `$ X5 m" Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t/ A, _. {) W5 S' _5 e1 J% n
雞粉 1/2小匙
8 Q; x3 Q4 V4 t5 ^' `tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄
0 w! F# Z. _2 Q! r! n. {動物性鮮奶油 100㏄
0 b. H6 m/ V% R$ K* y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) j. A# s8 c( l* r4 b& mos.tvboxnow.com1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- F4 Z: L& v( X2 O# \1 ]3 q2 k
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 S& R) t# H. R0 N
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
! k# a% d7 I+ [# I3 ~& G5 [" _4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。os.tvboxnow.com+ Y* O! o0 d$ [8 f& g5 o5 h" ?
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
; r; l! K" R6 yos.tvboxnow.com6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。os.tvboxnow.com# D7 J3 P1 f/ D4 [2 u* p
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
) Z4 X$ u, ^' ` j: Rtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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