材 料 : 8 兩豬肋排
x; o3 E1 \, y0 h& q7 Y公仔箱論壇 4 粒士多啤梨
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2 `$ e& U' [ r6 ~) Q醃 料 : 1/2 茶匙糖
* H/ m9 g% F, \& k: e+ _tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙生抽公仔箱論壇& y- C6 y) q- \" O, k# C3 z3 b$ h4 C
1 茶匙咖喱油
2 g4 B1 `' h) B' m" f& vos.tvboxnow.com 紹酒少許
2 @* ?3 w2 ]$ U: p! M; c5 U3 w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R% f5 ~7 i! E4 Ios.tvboxnow.com調味料 : 1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' e9 V% i5 o6 W, z! y r% M
1 兩陳醋
' F9 `2 u: j! s% l公仔箱論壇 2 兩蘋果醋+ \3 q- m" c+ d* J/ H$ p8 P( L5 W
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。公仔箱論壇2 j1 ?- b6 }8 \8 \, L+ T
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃! q" E) Z6 T- u; T# D
及熟，撈起及瀝乾油份備用。公仔箱論壇/ A1 E: K$ k* a( Q
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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