材料 tvb now,tvbnow,bttvb b" T- g. T3 ^( K
馬鈴薯(小) 1個 7 Y* A# n: f2 N( \; R
蘋果(小) 1個
" o [4 M" Z" ~/ N% D小黃瓜 1條
* E3 s. ?/ ^/ X/ u( |公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 g9 u g4 c ]
海藻 適量
]! n1 Y! o5 t. d6 ^; @; @檸檬(擠汁) 1/2個 4 t/ e2 d& [# p" ^6 n
+ V3 w3 O+ d& \4 g; @tvb now,tvbnow,bttvb醬汁 ) [' L( }8 H, G2 t8 b- Q6 r
A 橄欖油 3大匙 os.tvboxnow.com2 e; p* L1 `0 V
醋 2大匙
% g$ V# K+ I% Q% S/ Hos.tvboxnow.com 砂糖 1大匙 os.tvboxnow.com) P* _2 b! U9 n' V# H: `
鹽、胡椒粉 各少許 / `) N5 Z" B6 c
B 出汁 3大匙
% I% k8 R* P0 L6 A" N; n, Q- [ 味醂 1大匙
, \5 J8 `" r& F$ j3 x/ G( ^os.tvboxnow.com 黃芥末籽醬 1小匙
( t* `/ a6 ^, o P( B, H- g! kos.tvboxnow.com 醬油 2小匙 ( S5 e2 J0 n& ^
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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+ n) N+ F# K: ]. k. N0 }作法 公仔箱論壇9 a! Z# G' B3 g9 o
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 os.tvboxnow.com1 u4 b& t9 E4 h) p' _
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# h6 t; P: z8 v2 e5 B
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 os.tvboxnow.com5 c* x. M7 N( r6 x, I
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 ( p& G8 W* A, l( ?
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 2 f6 S/ `# ~- ~+ v
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 公仔箱論壇* X$ i1 N# [* [$ Y
7 C: d! e: {5 z1 x+ _備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
' |6 p4 a! Y( z6 S8 ? gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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