材料 os.tvboxnow.com+ c- X6 l( w' E6 g( V
馬鈴薯(小) 1個
7 J7 X4 j; G& w& H1 Z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個 0 Q& H4 ^. l3 e: n; S) @
小黃瓜 1條 公仔箱論壇' i8 d! m0 A8 W, h6 `4 {7 C
美生菜(小) 1/4個
9 |8 e5 p' `2 Z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻 適量 公仔箱論壇) R1 D/ J% \! o$ X- M- Z
檸檬(擠汁) 1/2個 }8 y) t2 a4 Y
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醬汁 os.tvboxnow.com/ {' z% D2 J4 |: q2 O
A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 \, l( }4 p5 d. C
醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* ^4 i0 @2 }4 E
砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 _) p9 o4 E; @; A
鹽、胡椒粉 各少許
! W; m; ]: L L# q2 t" @B 出汁 3大匙 O# H; `) y i0 z8 N
味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 w; `2 X. Z- b# T3 G! o
黃芥末籽醬 1小匙
* P- ^+ e; K* Mtvb now,tvbnow,bttvb 醬油 2小匙 9 P Z* I1 G, k2 K, a& o
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 $ K& {0 J7 d1 M `1 C- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 o0 t2 c) D( _9 W# O0 h- f
作法 os.tvboxnow.com6 W: ]7 U: K- r1 G* l# k
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
/ d2 |* u) V7 v# N u5 y2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( g$ R& `2 d& S, n r# p6 x4 I
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 os.tvboxnow.com! Q' q5 i# {9 J k2 ~& b
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z* ?' N) C# Y9 y1 T3 D- g
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
* v0 S9 G+ d( X/ I% ktvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 9 @, G) G' X4 c
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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