材料
* k' a9 g# E. |. C% X6 Q& \5 }/ c馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, |) o$ _ t% O4 D( b
蘋果(小) 1個 8 g! ^9 e4 T; b
小黃瓜 1條
3 `1 s, O* X! E2 [; G$ _: G公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個 ) T2 Z- D: R0 ~; m9 X
海藻 適量 % k; q2 F6 E) {5 h; A9 X( n5 F
檸檬(擠汁) 1/2個 公仔箱論壇, \5 ]0 l) h" }; Y4 f0 ]7 v9 H
9 i& M1 r4 a/ g% S: M3 nos.tvboxnow.com醬汁
% V* A, C7 G$ W# Dtvb now,tvbnow,bttvbA 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t( I- g% d, l5 Q* D( `+ n
醋 2大匙 公仔箱論壇2 u% S% V+ O" l
砂糖 1大匙
0 P, t2 ?/ Z' D \/ [os.tvboxnow.com 鹽、胡椒粉 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- w( Q. p: b+ n9 i: y) V7 r8 E
B 出汁 3大匙
$ _- }0 M b) J1 |% Hos.tvboxnow.com 味醂 1大匙 ! K: K: o& M* i
黃芥末籽醬 1小匙 6 J5 J; k* W8 _4 e2 [
醬油 2小匙
4 y, E7 ~- S& w% L9 R4 w3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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) ?5 z: ^/ R6 C6 R/ K3 c& t( yos.tvboxnow.com作法 ) u$ I6 M n9 w" M
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
# G; u! `. d4 S2 K0 F% H# }8 Y# k2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 + s$ L( _7 q+ a
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
5 |% e; o7 `- f5 v4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇1 s4 m" Z5 Q' ?
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
4 I+ L2 w; x4 i4 J$ G6 N. d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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0 @" u0 C& {, E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， os.tvboxnow.com$ G( F5 r: x- `0 L- Q, _2 P. _
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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