咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 - H, G+ }; p% a5 K+ e& N
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
3 c* E# [# ?+ H公仔箱論壇肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
& k7 U: a2 [' ? V- k公仔箱論壇蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
' D7 H5 y) N7 I9 Y9 a4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; o6 Y$ X( @, D# c% s. f
) ?% p5 U3 [( S P7 N1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 公仔箱論壇; Y, N. M% _1 t, ^
0 w7 e! l) P; o1 o/ E7 nos.tvboxnow.com2.製作肉丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; X7 a7 K. _
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ o" J9 C1 b9 Q" }
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
, ]) d5 W7 b/ P4 R$ S(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% x; w# f m+ B2 b8 f' h
% u" }5 V' V5 H: atvb now,tvbnow,bttvb3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ v- F1 V- z% s1 f2 _
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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) ^' y* `! O" b, s' N5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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# P. y) j* b b; I0 G8 _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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