材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
, L, ]; e' k* k( g; u; Q公仔箱論壇調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ o- Z& f8 n( ]6 b7 G
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做法：
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9 n: d- [7 H! d3 Itvb now,tvbnow,bttvb1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
) V9 x0 K" s: _1 }9 _& W/ ]2 k) ]os.tvboxnow.com將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# Q# N4 ]+ X8 {
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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