材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
3 g- A, o6 c$ v Q7 kos.tvboxnow.com調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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做法：
2 {% a& o( ~8 c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R4 D3 y& T7 Q% {) Yos.tvboxnow.com1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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b! U1 e; w. a4 n! M' R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 ) E% T# x: ^, Z# h3 m$ Q
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
, c& P( [: J& ?/ w. N5 t公仔箱論壇將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩公仔箱論壇4 j" Z& q, S, j. E
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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