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材料
/ q& s6 j0 a$ v- J3 R8 W* gos.tvboxnow.com玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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2 C, i# u8 _, o0 F. Jtvb now,tvbnow,bttvb調味
: u1 c+ r# U+ v. {8 r) w鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 F3 \, r" z: }- z
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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+ D% n3 \% i+ ?8 x9 J公仔箱論壇做法
6 e' m2 U6 a1 h$ C! q" Itvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。, j: m: V9 _3 }+ ^. ]
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 os.tvboxnow.com3 h' x8 W1 ]! l+ N" F
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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