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' U5 ?5 }* S: [ Y+ W7 ~: M材料os.tvboxnow.com' C9 w" z% L- j/ d R* L
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量os.tvboxnow.com9 D0 \. O! i$ ]& D' e% b! a# A
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調味
: |$ M; @ l; L0 J% R鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量: ?/ L* B, B9 ]; f: w
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9 N7 t& ?; x9 s6 s7 f公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 ~0 W' ?1 X1 [4 F) U
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做法os.tvboxnow.com+ d" w, P6 v& U: O6 z
1.將玉子豆腐切片再切絲。公仔箱論壇2 ?4 ^4 U( _7 a7 f
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。os.tvboxnow.com, [3 k0 V0 ]" o Q7 k! v
7 h3 m6 W& t) K: d- ?% N% rtvb now,tvbnow,bttvb3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z# x9 l5 \" A: u% }# Z: w' c
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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