[中式食譜] 西湖牛肉羮

nt1972

! S2 l" W! D& R$ q# }
$ ~: D& H8 x( N' R, r材料$ ?" t2 m" s6 @  H
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量7 a: c3 ~5 V1 a: M1 T* }4 b

5 K+ t* A* E+ U/ |* q公仔箱論壇調味
& @8 [! m( x1 P4 y7 V3 ^2 m; c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
# J3 E( B( C' \* V
  ~& E, g  Q7 S" o. [: F5 I$ @! d4 Q公仔箱論壇       
! b9 m( g; h, }公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。tvb now,tvbnow,bttvb5 l: ^9 F# a, [1 w6 i' _6 g) ^

* j$ C% I' N# ?- b2 s$ ]做法9 M5 ?8 Y) H& S& R% U
1.將玉子豆腐切片再切絲。
" ^# H$ o; O, S9 Y4 f公仔箱論壇
2 A/ e- Z6 S4 r* v' ^7 c  d2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
4 _1 J* r- T4 \6 m  ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 l% G( G* I) d; t. i
3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
) ~1 n9 x5 f3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。